2024/04/24 12:00

「おそうめん」から想いがあふれていると思っています。
だから、大切にしたいのは、一緒に働くみんなの健康です。
そして、その次にたいせつにしたいのは、一緒に働くみんなの家族の健康です。
その土台があってこそ、こころをこめた、おそうめんづくりに集中できます。
そして、工房は、吉野杉と吉野ひのきにし
人にもおそうめんにもいつでも優しい状態
私たちは人情と風土を練りこみ、味で勝負していきます。