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吉野の 葛餅 黒蜜きな粉 0030
¥972
鎌倉時代より吉野山に続く旧家で食べられていた葛餅の味を、菓子職人にお願いし日持ちする葛餅として再現してもらいました。 ツヤとコシをお楽しみください。濃厚な黒蜜と香ばしいきな粉がセットになっています。 切り分けて4〜8人前程度。 【内容量】葛餅 330g、黒蜜・きな粉 各1袋 【賞味期間】100日
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吉野の 葛餅 黒蜜きな粉 個パック 0050
¥1,188
【内容量】57g×5個、(黒蜜、きな粉各5袋) 【賞味期間】100日 鎌倉時代より吉野山に続く旧家で食べられていた葛餅の味を、菓子職人にお願いし日持ちする葛餅として再現してもらいました。 ツヤとコシをお楽しみください。濃厚な黒蜜と香ばしいきな粉がセットになっています。
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吉野の 葛餅 黒蜜きな粉 0100
¥972
【内容量】葛餅 330g、(黒蜜、きな粉 各1袋) 【賞味期間】100日 上品な桜の絵を描いたバージョン。 箱は重厚感のある黒です。 切り分けて4〜8人前程度。 https://sakari.theshop.jp/items/5704667 と中身は同じです 鎌倉時代より吉野山に続く旧家で食べられていた くず餅 の味を、菓子職人にお願いし日持ちする 葛餅 として再現してもらいました。 ツヤとコシをお楽しみください。濃厚な黒蜜と香ばしいきな粉がセットになっています。
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喜養麺(きようめん)(単品)
¥535
【内容量】にゅうめん 48g、粉末スープ、かやく 【賞味期間】7ヶ月 国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたおそうめんが熱湯3分で本格的なにゅうめんとして 召し上がっていただける即席めん「 喜養麺 ( きようめん ) 」です。 フリーズドライ した素麺は3分待っていただくだけでまるでゆがきたてのような食感。 昆布、かつおをベースにあご粉末を加えた和風だしは上品であっさり。 お揚げ、えび、ねぎ、わかめ、椎茸などのかやく付き。 フリーズドライ は軽いので乾燥状態では麺1食48g。 しかし、食べるときには約3倍の量にもどってきますので満足いただける量になっています。 常温で7か月の賞味期間があります。防災食や備蓄食などいざというときにも便利。
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鳥菜にゅう麺 (ふ鳥)(単品)
¥643
【内容量】めん48g、粉末スープ、かやく 【賞味期間】7ヶ月 国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたおそうめんが 熱湯3分で 本格的なにゅうめん として召し上がっていただける 即席めん「鳥菜にゅう麺(ちょうさい) 」です。 フリーズドライした素麺は3分待っていただくだけでまるでゆがきたてのような食感です。 昆布、かつおをベースにあご粉末を加えた和風だしは上品であっさりしています。 鶏肉、白菜、ねぎ、わかめ、チンゲン菜、隠し味にごぼう、ゆずなどを入れた具だくさんのかやく。 フリーズドライは軽いので乾燥状態では麺1食48g。 しかし、食べるときには約3倍の量にもどってきますので満足いただける量になっています。 常温で7か月の賞味期間があります。 防災食や備蓄食などいざというときにも便利かなと思います。
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手延 葛そうめん 250g (2133)
¥540
本葛入りの手延べそうめんです。 コシは強く、喉ごしつるんと軽やか。 葛の食感が、食卓に涼を運んでくれます。 【内容量】 250g(50g×5束) 【賞味期間】 2年 伝統的な手延べ素麺の手法でつくった葛そうめん。 国産小麦粉を使用。葛をくわえることで、更になめらかなのどごしになっています。 心地よい弾力があり、麺一本一本が口の中でほどよくさばけます。 夏の暑い食卓に涼を運んでくれる、当店自慢の一品です。
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手延 葛そうめん 1900g C-2
¥3,726
【内容量】1900g 【賞味期間】2年 ご自宅用段ボール箱入り 国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしたおそうめんです。 手延べのコシ、国産小麦粉の旨み、葛のなめらかな食感が融合した当社オリジナル麺です。 夏の涼味におすすめします。
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手延 葛そうめん 950g C-2-1
¥1,901
内容量 950g 賞味期間 2年 手延べ葛そうめん 簡易な箱に950g(19束)入れた手延べ葛そうめん。 手延麺の世界に入った時、まず出来たオリジナル麺が手延べ葛うどんでした。 子供の頃、吉野で食べさせてもらっていた家庭で打つ葛うどんの味わいを手延べ麺として表現。 独特の食感、味わいにたくさんの評価をいただいております。坂利製麺所のオリジナル麺です。 ただ、夏にはちょっと太いねと言われ出来上がったのが「手延べ葛そうめん」でした。 国産小麦に本葛を練り込み丁寧に手延べしています。 表面に塗る微量の油は東京の有名な天ぷら屋さんで使用しているごま油と同じ圧搾でしぼったものを使用。 滑らかなのどごし、シコシコとしたコシをお楽しみください。
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手延 葛うどん 200g (2132)
¥475
本葛を練り込んだおうどんです。 国産小麦粉で手延べしました。 しっかりとしたコシ、なめらかな喉ごしが魅力。 夏も冬もおいしく召し上がっていだけます。 【内容量】 200g 【賞味期間】 1年 喉越しなめらかで腰が強く、夏はざる冷しうどんやぶっかけうどん、冬はかけうどんに釜揚げうどん、お鍋のシメに入れていただいても、煮崩れせず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。 乾麺なので保存にも適しています。
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手延 葛うどん 1900g C-3
¥3,726
【内容量】1900g 【賞味期間】1年 お徳用簡易箱にバサッと1900g入れてあります。 国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしたおうどんです。 なめらかなのどごし、シコシコとしたコシはお鍋や釜揚げ、 ざるうどんなど何にでも美味しくお召し上がりいただけます。
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国産小麦 坂利の 手延そうめん 250g (2129)
¥486
国産小麦粉、海の水から採った塩、ごま油を使用。 伝統ある手延べ素麺の手法により作り上げました。 【内容量】 250g(50g×5束) 【賞味期間】 2年 小麦粉は国産小麦粉を使用。 麺同士がくっつかないように麺の表面に塗る油は、 圧搾でしぼっただけの、サラダにもそのまま使えるごま油です。 早朝より職人が丹精込めて練り上げるそうめんは、 コシあり、喉越しよしの理想的な麺に仕上がっています。 手延べで作った麺はのびにくく、にゅうめん(あたたかいだし汁のおそうめん)でもおいしく召し上がっていただけます。
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国産小麦 坂利の 手延そうめん 900g C-1-900
¥1,782
国産小麦手延そうめん 900g 賞味期間 2年 簡易な箱に900g(18束)入っています 地域の暮らしを守ろうと立ち上がったお素麺工房、どうせ作るなら自分の子供に自信をもって食べさせたいという思いから国産小麦100%使用し丁寧に手延べしました。 バブル全盛期の頃、右から左にモノが飛ぶように売れていた時代にあえて歩留まりが悪く作りにくい国産小麦で作ったことは同業他社からバカにされましたが、これしかないという思いで作ってきました。 表面に塗る微量のごま油は東京の有名な天ぷら屋さんで使用しているものと同じグレードの圧搾でしぼっただけのごま油です。 国産小麦粉の旨み、手延べのコシをお楽しみください。
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国産小麦 坂利の手延そうめん1900g C-1
¥3,564
【内容量】国産小麦手延そうめん 1900g 【賞味期間】2年 ご自宅用段ボール箱入り 簡易な箱に38束 入っています。 地域の暮らしを守ろうと立ち上がったお素麺工房、 「どうせ作るなら自分の子供に自信をもって食べさせたい」 という思いから国産小麦100%使用し丁寧に手延べしました。 バブル全盛期の頃、右から左にモノが飛ぶように売れていた時代に あえて歩留まりが悪く作りにくい国産小麦で作ったことは 同業他社からバカにされましたが、 これしかないという思いで作ってきました。 表面に塗る微量のごま油は東京の有名な天ぷら屋さんで 使用しているものと同じグレードの圧搾でしぼっただけのごま油です。 国産小麦粉の旨み、手延べのコシをお楽しみください。
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手延べ葛そうめん R-30 ギフト
¥3,456
【内容量】55g ×15本 木箱入り 【賞味期間】2年 一本一本手巻きした葛そうめんを木箱に詰め合わせた、当社でも大人気の商品です。 雪のちらちらと舞うようなころに始まる、おそうめん干しにちなんで「雪の舞」と名づけました。 コンパクトなサイズですが、落ち着いたグリーンの掛け紙に金のリボンをかけ、中身は素麺(55g)をひと束ずつお線香巻きにしてあるので、上品な 印象です。 国産小麦に本葛を加えて丁寧に手延べした「手延葛そうめん」。 葛を入れることによって生まれたツルツルとしたなめらかな喉越しは、いつものお素麺とはまた違った食感です。 手延べの製法によるシコシコとしたコシの強さも自慢です。 ギフト包装サービス のし対応可(慶事・短冊のし/弔事・黄白長のし) ご希望の際は備考欄にお書き添えください。
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手延べ葛そうめん R-50
¥5,616
【内容量】55g×30本 【賞味期間】2年 木箱入り 一本一本手巻きした葛そうめんを木箱に詰め合わせた当社でも大人気の商品です。 雪のちらちらと舞うようなころに始まるおそうめん干しにちなんで「雪の舞」と名づけました。 国産小麦に本葛を加えて丁寧に手延べした「手延葛そうめん」。 葛を入れることによって生まれたツルツルとしたなめらかな喉越しは、いつものお素麺とはまた違った食感です。手延べの製法によるシコシコとしたコシの強さも自慢です。 ギフト包装サービス のし対応可(慶事・短冊のし/弔事・黄白長のし) ご希望の際は備考欄にお書き添えください。
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和漢本葛湯 (わかんほんくずゆ)
¥832
1袋(21g)×5 賞味期間 1年 砂糖と本葛に黒糖、生姜、三温糖、高麗人参葉、桂皮の和漢の素材を配合しました。 更にほっこり温まっていただけると思います。
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ちぎって作ったおいしい手焼き麩 HU-7
¥430
【内容量】42g 【賞味期間】 1年 国産小麦を使用し生地をひっぱらずそのままちぎって焼き上げたお麩です。 キメが細かくしっかりとした味わいがあります。 おおきくて丸いお麩。水を含むとさらに大きくなります。 すき焼きに入れればとろとろふわふわ! 国産小麦粉のおいしさをじっくり味わえるひと品です。
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くずきり 8本入ギフト(くずきり8)
¥3,456
【内容量】70g×8本 黒蜜8袋 押し棒1本 【賞味期間】100日 見た目にも楽しげな遊び心のある竹型容器に入って、 添付の押し棒で突き出すくずきりです。 ギフト包装サービス のし対応可(慶事・短冊のし/弔事・黄白長のし) ご希望の際は備考欄にお書き添えください。
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【国産大納言使用】胡麻どうふ善哉 (単品)
¥540
【内容量】胡麻どうふ善哉 185g 1個 【賞味期間】120日 包装不可 じっくり炊き上げた国産大納言小豆に胡麻どうふが入った善哉です。 素朴で優しい甘味のぜんざいは温めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。 「胡麻どうふ」と「ぜんざい」の意外な組み合わせが相性ぴったりです。 お茶のお供に丹精込めて作り上げた胡麻どうふ入りぜんざいをどうぞ。 包装不可
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ふわり胡麻とうふ 1個
¥356
【内容量】ふわり胡麻とうふ 70g 1個 【賞味期間】30日 本葛と練りごまだけで作ったごま豆腐 一般的なごま豆腐は冷やして食べるものが多いですが この胡麻とうふは作り立ての味わいを試していただきたく 湯煎やレンジでチンしていただき温かく召し上がっていただきます。 ごまの風味と葛のやさしい味わいが口いっぱいに広がります。 ギフト包装不可
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喜養麺 ねぎわかめ(ネキ)(単品)
¥535
【内容量】めん48g、粉末スープ、かやく 【賞味期間】7ヶ月 ネギとわかめのみ、シンプルなかやくの喜養麺です。 熱湯3分ですぐあったかにゅうめんをお召し上がりいただけます。 国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたお素麺をゆがいて、ゆがきたての状態でフリーズドライにしています。 スープは昆布、鰹をベースにあごだしを加えたあっさり味です。
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カレー喜養麺 (カレーふ) (単品)
¥643
【内容量】めん48g、粉末スープかやく 【賞味期間】7ヶ月 熱湯3分ですぐあったかにゅうめん(カレー味)をお召し上がりいただけます。 麺は国産小麦粉で丁寧に手延べしたおそうめんをゆがき、ゆがきたての状態をフリーズドライにしています。 スープは喜養麺の和風味をベースにしたさっぱりしたカレー味。 かやくもカレー用に鶏肉、ナス、ニンジン、エビなどをご用意しました。 お得なクーポンを配信しますのでフォローお願いします
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担々にゅうめん
¥432
商品説明 にゅうめん 18g、かやく、スープ 賞味期間 120日 国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたおそうめんが熱湯3分で 本格的な にゅうめん として召し上がっていただける 即席めんの担々にゅうめん味です。 フリーズドライ した素麺は3分待っていただくだけでまるでゆがきたてのような食感。 胡麻みそのコクとピリ辛スープにチンゲン菜のかやくが絶妙なにょうめんです。防災食や備蓄食などいざというときにも便利。 お得なクーポンを配信しますのでフォローお願いします
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鯛にゅうめん 1食 たい大
¥864
SOLD OUT
【内容量】鯛にゅうめん(めん48g、粉末スープ、かやく、鯛切り身) 【賞味期間】4ヶ月 国産の鯛の素焼きをレトルトパックしました。 食べ応えのある鯛をお楽しみください。 国産小麦粉を使用し丁寧に手延べしたおそうめんが熱湯3分で本格的なにゅうめんとして 召し上がっていただける即席めん「お湯かけ にゅうめん 」です。 フリーズドライした素麺は3分待っていただくだけでまるでゆがきたてのような食感です。 昆布、かつおをベースにあご粉末を加えた和風だしは上品であっさりしています。 ねぎ、わかめのかやく付き。 フリーズドライは軽いので乾燥状態では麺1食48g。 しかし、食べるときには約3倍の量にもどってきますので満足いただける量になっています。
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