ハレの日の贈りものにオススメな「鯛にゅうめん」です。
ねぎ、わかめのかやくに
伊勢のブランド鯛「伊勢まだい」の切身を素焼きし、レトルトパックしています。
国産小麦100％で丁寧に手延べしたおそうめんを、ゆがき湯がきたての状態でフリーズドライに。
お湯かけ3分、手軽に本格的なにゅうめんができあがります。
ダシは昆布カツオをベースに、あご出しをくわえた上品な味わいです。
また、手延べそうめんは切らないで延ばし続けることから縁を切らない、良縁が続くの意味があります。
「アゴだし」は「飛び魚」を使用していることから、飛躍の意味もこめられています。
