創業者の実家は梅と柿の農家。

坂利製麺所が梅や柿を取り扱うことは自然なことでした。

奈良、和歌山、三重などの畑で、できるだけ農薬を使用せず、

有機肥料で元気に育てた青梅を砂糖で漬け、はちみつを加えた希釈タイプのドリンクです。