2020/05/21 09:20

「手延べフリーズドライにゅうめん 鯛にゅうめん」
国産小麦100%で丁寧に手延べしたおそうめんをゆがき湯がきたての状態を凍結乾燥(フリーズドライ)。お湯かけ3分で本格的なにゅうめんの出来上がり。
ダシは昆布カツオをベースにアゴ出しを加えた上品な味わい。


ねぎ、わかめのかやくに
伊勢のブランド鯛「伊勢まだい」の切身を素焼きしレトルトパックしています。
手延べそうめんは切らないで延ばし続けることから縁を切らない、良縁が続くの意味があります。
アゴ出しは飛び魚を使用していることから飛躍の意味も込められています。
ハレの日の贈り物に是非どうぞ