地域の暮らしを守ろうと立ち上がったお素麺工房

どうせ作るなら自分の子供に自信をもって食べさせたい

という思いから国産小麦100%使用し丁寧に手延べしました。

たんぱくが低く細くしきれないと言われてきましたが、

国産小麦の質の向上、当社の技術の結晶から、見事に細いそうめんができあがりました。

当社が歩んできた道のり、これからの道のりにとって、

とてもたいせつだという思いから「至宝の舞」と名付けました。
滑らかなのどごし、シコシコとしたコシをお楽しみください。

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