今まで不可能と思われてきたお素麺ができました

2019/01/10 13:38

地域の暮らしを守ろうと立ち上がったお素麺工房

どうせ作るなら自分の子供に自信をもって食べさせたいという思いから

国産小麦100%使用し丁寧に手延べしました。

たんぱくが低く細くしきれないと言われてきましたが

国産小麦の質の向上、当社の技術の結晶から、見事に細いそうめんができあがりました。

当社が歩んできた道のり、これからの道のりにとって

とてもたいせつだという思いから「至宝の舞」と名付けました。
滑らかなのどごし、シコシコとしたコシをお楽しみください。